乔莹等发表于北京农学院学报 . 2024 ,39 (03)
摘要：
【目的】通过母种和原种生长特性、人工气候室出菇和田间栽培试验，建立羊肚菌菌种出菇性状早期评价体系，为栽培实践提供依据。
【方法】以10个六妹羊肚菌商业菌种为材料，测定不同菌株母种和原种培养基菌丝生长速率、生物量等生长特性，观测3种温度模式下人工气候室出菇过程中菌丝生长和菌核情况，记录田间栽培试验单菇鲜重、菌盖长度、菌盖直径、产量等农艺性状。
【结果】各菌株在母种、原种和人工气候室出菇试验中存在显著差异，通过对三个试验进行分别赋分统计并求和，AK、G8和JYN菌株得分最高，表明具有潜在的高产能力。田间验证试验结果显示，AK、G8和JYN菌株在产量、单菇鲜重、子囊果长等农艺性状方面表现突出，与预测结果相符。
【结论】利用母种和原种生长特性、人工气候室出菇表现，可以对羊肚菌菌种质量进行早期评价，为实践生产中菌种选择和质量评价提供技术支撑。
关键词：
六妹羊肚菌,生长特性,原基密度,田间栽培
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