汤宏波等发表于江西农业大学学报 网络首发时间：2024-04-02
摘要：
【目的】水稻是全球近一半人口的主粮。随着全球人口持续增长，需要生产更多的稻米。然而，即使CO2排放量得以很好地控制，以现在全球甲烷排放量的温室效应，也足以挑战《巴黎协定》目标。
【方法】全球五大洲稻米生产效率与联合国2030年消除饥饿的可持续发展目标、“全球甲烷承诺”的实现与否紧密关联，为此，本文利用联合国粮食及农业组织和联合国人口司相关数据，探析了全球稻田生产效率格局及甲烷排放趋势。
【结果】研究结果表明：(1)2020年全球水稻种植甲烷排放量为24503974 t。为了满足2030年全球稻米需求，达成“全球甲烷承诺”目标，2020-2030年期间，水稻种植甲烷排放强度需降低19.48%-22.15%；(2)干湿交替浅水灌溉，翻耕+秸秆碳化还田，控释肥料、有机肥，铁(III)肥、种植高产杂交水稻和稻-油或稻-麦轮作等是降低甲烷排放强度的重要举措；(3)非洲地区将是“联合国2030年消除饥饿发展目标”最大挑战。由于较高的粮食生产环境成本(大约为50 kgCH4/t稻米)和人口增长率(23.83%-27.98%)，非洲的粮食对外依存度将进一步升高，国际粮食价格呈上涨趋势；(4)稻米的温室效应至少是小麦、玉米的3倍以上，但是单位重量的小麦和玉米提供的热量、蛋白质和脂肪分别比大米高大约6.69%-41.54%、7.69%-125.00%和64.00%-277.78%。
【结论】水稻生产甲烷减排压力大，持续加强田间管理和耕种技术创新发展的同时，大米消费大国应该大力推行主粮多样化战略。最后，本文还提供了相关政策建议，以满足全球持续增长的人口粮食需求的同时，为降低农业温室气体排放量提供理论支撑。
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